美食天下

菜谱    美食厨房

热菜肉类

  • 卤鸡

    作者:佚名

    光鸡、鸡蛋。

  • 雪豆炖猪脚

    作者:老杨的厨房

    猪脚(猪蹄或猪手)、葱、姜、雪豆、醋、冰糖、香料。

  • 五香卤排骨

    作者:小菲菲侠

    排骨。

  • 卤羊肉的做法

    作者:佚名

    羊肉、葱、姜片、蒜头、卤羊肉卤包。

  • 卤猪耳朵

    作者:佚名

    猪耳朵。

  • 卤猪肉

    作者:Ivvy

    连皮的五花肉、卤汁。

  • 卤猪头肉

    作者:佚名

    猪头肉。

  • 鲍汁海参

    作者:猪猪妈

    海参、鲍汁、姜。

  • 爆炒鸡丝

    作者:佚名

    熟鸡腿。

  • 爆炒鸡腿菇

    作者:佚名

    鸡腿肉、鸡腿菇、菜心、蒜头、香茅、盐、糖、姜汁、米酒、生抽、花生油。

  • 麻辣酱鸡头

    作者:功夫小熊猫

    鲜净肉鸡头、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、干红辣椒、花椒、黄酒、白糖、鸡精、精盐、胡椒粉、烹调油。

  • 麻辣鲶鱼

    作者:清水河子

    鲶鱼段、茂汶大红袍花椒、朝天冲碎辣椒、小黄姜、小香葱。

  • 炒扇贝肉

    作者:佚名

    小扇贝、姜、料酒、胡椒粉、盐、李锦记豆豉香辣酱、醋、蒜苔。

  • 麻辣牛蹄筋

    作者:佚名

    牛蹄筋。

  • 酱爆虾仁

    作者:水仙儿

    虾、青椒、姜、葱、海鲜酱、蠔油、盐糊椒粉。

  • 麻辣兔肉

    作者:佚名

    兔子、姜、蒜、生抽、辣子、食用油、盐、花椒。

  • 麻辣熏鱼

    作者:张妈妈私房菜

    草鱼。

  • 麻辣鸭舌

    作者:美穆娜

    鸭舌、姜、蒜、四川豆瓣、青辣椒、葱花、味精。

  • 麻辣鸭头

    作者:落墨凡鱼

    鸭头。

  • 毛豆烧鸭

    作者:佚名

    鸭子、毛豆米、五香粉、八角、干辣椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡粉、油、生抽 、老抽。

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