美食天下

菜谱    美食厨房

热菜肉类

  • 醉鸡

    作者:菜菜的食摄空间

    鸡腿(鸡肉)、大葱、姜片、当归、干红枣、枸杞、绍酒、清水、香油、盐、白砂糖、香菜、香葱。

  • 煎酿红椒

    作者:三石美食

    红椒、香菇、猪肉馅、盐、生抽、料酒、淀粉、葱、豆豉汁。

  • 西红柿炖牛腩

    作者:三石美食

    科尔沁牛腩、西红柿、胡萝卜、八角、花椒、葱、姜、老抽、料酒、蒜、白糖。

  • 泡姜牛腩

    作者:菜菜的食摄空间

    牛腩(牛肉)、牛蹄筋、泡姜、泡椒、郫县豆瓣、干红辣椒(根据自己的口味放)、蒜、花椒、八角、草果、香葱、香菜。

  • 鱼香肉丝

    作者:三石美食

    猪后臀尖肉、冬笋、红泡椒、木耳、姜、盐、料酒、水淀粉、白糖、生抽、鸡精。

  • 冰糖肘子

    作者:菜菜的食摄空间

    猪肘子、冰糖、姜、豆蔻、大料、桂皮、料酒、醋、红辣椒、茴香、盐。

  • 蜂蜜烤翅

    作者:菜菜的食摄空间

    鸡翅、黑胡椒粉、孜然粒、老抽,生抽、料酒、姜丝、两匙蜂蜜、盐。

  • 香辣榨菜肉丝

    作者:米雪儿

    猪里脊、榨菜、植物油、水淀粉20克、生抽一勺、干辣椒5个、大蒜2瓣、青蒜苗2根、盐适量。

  • 豆筋烧肉

    作者:米雪儿

    五花肉、豆筋、姜、葱、郫县豆瓣、生抽、料酒、花椒、干辣椒、盐。

  • 辣白菜炒五花肉

    作者:菜菜的食摄空间

    五花肉、辣白菜、葱姜蒜末、味霖(料酒)、韩式辣酱。

  • 椒香鸡包糯米卷

    作者:老鱼家的戏

    鸡胸肉、圆糯米、香菇。

  • 红糟蜜瓜鸡

    作者:老鱼家的戏

    鸡腿、甜酒红糟、小蜜瓜。

  • 玉兔海参

    作者:美食中国

    海参、鸡胸脯肉。

  • 铁狮子头

    作者:美食中国

    瘦肉、精肥肉、鸡、鲜藕。

  • 花菇田鸡

    作者:美食中国

    皮田鸡腿、水发花菇、姜汁、味精、甜米酒、精盐、湿淀粉、鸡汤、熟猪油。

  • 板栗仔鸡

    作者:美食中国

    板栗、鸡肉。

  • 茶叶熏鸡

    作者:美食中国

    童子鸡。

  • 李鸿章杂烩

    作者:中国美食

    鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰。

  • 食补-黄芪炖乳鸽

    作者:简单煮意

    乳鸽、黄芪、枸杞、火腿、姜片、盐。

  • 干煸四季豆

    作者:三石美食

    四季豆、猪肉馅、花椒、麻椒、干辣椒籽、盐、生抽、料酒、淀粉。

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