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2012/2/8 14:20
感恩节必备感恩美食-烤火鸡（家常山寨版)
感恩节到了，感恩节应该吃什么？每逢感恩节，美国人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感思节的传统主菜。
感恩节，从表面上看，跟我们中国人没有任何关系。但其实感恩这件事，是我们时常要放在心上，付之于行动的。每个人，在生活中谁都都有可能在接受别人的帮助和恩惠。拥有一颗感恩的心，人才能更好的去感受这个世界的温暖和爱，才会感觉活得很幸福，常怀感恩的人，永远是幸福之人。
在感恩节之际，我们可以在家自己新手DIY美食——烤一只火鸡，祝愿大家的日子过得红红火火。由于买不到火鸡，俺就用普通鸡子来代替了，火鸡的做法非常讲究，俺在做法上也简单家常了许多，应一下感恩节的景吧。
原料：
鸡子一只750克、新奥尔良腌料51克、水51克、植物油10克。
做法：
1、将鸡斩去头颈和脚，洗净沥干水。
2、将腌料加入开水和植物油，放凉。
3、将腌鸡料涂抹鸡的全身，（鸡的身上可以用牙签扎些洞，以便入味，）按摩一会鸡的全身，装入一个袋子里，放冰箱腌制12小时以上。
4、烤箱200度预热，将鸡放在烤网上，放在烤箱的倒数第二层，下边接一个烤盘，上下火烤50分钟，期间刷3次以上腌的烤鸡料。
5、晾凉后，就可开吃了，很香很香哦。
原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820101024103717113/
