2012/2/8 13:51

8、加入两碗水，大火烧开，调成中小火，直到收干，黄豆变软；

9、黄豆煮软水收干，加入蒜叶，翻炒两下，咸淡适中就可以起锅了；

10、起锅装盘，呵呵，一盘味道香香鲜鲜的黄豆炒肉就成功了。大家回去可以试一下哦。很有吃头哦。

注：

1、肉半肥半瘦，喜欢吃肉多放点，不喜欢少放点或者不放；

2、根据自己口味挑选超辣的还是不辣的；

3、如果有新鲜的黄豆最好，但是并不是每个季节都有，所以在没有的情况下我们就采用干黄豆，味道也不错。