2012/2/8 13:51

烧杂拌

原料：

丸子（我用的是猪肉丸、鱼肉丸和蔬菜丸）、虾饺、皮肚、腐竹、笋、鹌鹑蛋、木耳、油菜芯。

辅料：

骨头汤、盐、胡椒粉、淀粉、葱、姜。

做法：

1、鹌鹑蛋煮熟去壳；皮肚、腐竹改刀；笋切片和油菜入沸水汆一下；木耳撕成小片；葱、姜切丝；