2013/11/26 11:12
导语:尽管外面超市啊市场啊甜品店啊卖的面包林林总总,看起来都令人垂涎欲滴,但是比起自己动手做出来的香喷喷面包,还是不及吧!自己动起手来吧!
原料:
主料:金像高粉200克、黑麦粉150克、耐高糖酵母5克、糖35克、盐4克、水206克、玉米油28克
辅料:干桂圆肉60克、葡萄干50克
做法:
1、面包桶里先倒入水,油,糖和盐,搅匀(图1);
2、再倒入高粉,黑麦粉和酵母(图2);
3、放进面包机,选“欧式面包”“700克”,“light(色泽)”(图3),开始;
4、把葡萄干和提前剥好的干桂圆肉放进果料盒(图4),盖好盖子,面包机全程完成;
5、面包烤熟后取出,倒出面包(图5),晾凉后密封保存。