2013/11/3 09:22
4、依次放入一层桃肉,均匀的撒上白糖、再放入一层桔子瓣,均匀的撒上白糖。
5、最后放入猕猴桃和糖。下面的糖可以少放些,上面的糖可以多放些,因为糖溶化之后会往下渗透,这样下面的不至于太甜。
6、倒入凉白开没过猕猴桃即可,不要太满,距离瓶口2CM左右。
7、将瓶盖轻轻的搭在瓶口,无需拧紧,凉水上锅蒸30分钟左右即可关火。
8、关火后,将瓶盖紧紧拧住,待其自然晾凉后放入冰箱,可保存1个月左右。
小贴士:
1、制作之前确保无菌操作,消毒玻璃瓶和蒸至罐头时,切记要凉水入锅。
2、拧紧瓶盖,冷却后容器顶隙里的空气体积收缩产生负压,可使瓶子更加密封并杜绝外面的细菌。而选择水果的时候尽量选择新鲜,成熟没有磕碰的水果。