2013/11/3 09:30

导语：培根意面想必大家都不会陌生，用芝士片就可以来做，需要做的是把芝士片切成碎末，然后拌上鸡蛋和黑胡椒，倒在有余温的意面中，靠意面的温度使芝士融化，粘稠的还没完全融化的芝士，拌在意面中，芝士的香浓粘稠和芝士的颗粒在口中融合，味道非同一般哦。

原料：芝士片2片，鸡蛋4个，洋葱1/4个，黑胡椒粉5g，大蒜3-4瓣，培根2条，意面250g

做法：

1、培根切成小段，洋葱和大蒜切成碎末，芝士片切成小粒；

2、将鸡蛋、芝士碎和黑胡椒粉搅拌均匀；

3、平底锅中放入油，待油温六成热时放入洋葱和大蒜爆香；

4、然后放入培根煸炒约3分钟，关火；

5、将意面煮熟，把煮好的意面倒入平底锅中搅拌均匀；

6、倒入拌好的酱汁，用锅中的余温搅拌均匀，再加入少许盐调味。

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