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2012/3/23 10:00
5分钟真是眨眼而过的。可是眨眼而过之间，却也能做点什么小甜点。麦芬算是其一。这是我相对做的少的一种东西。做起来简单，几乎就是材料的混合而已。可它不算好吃，所以也不让人期待。于是做的就很少。若是在饥饿状态，就很容易想到它了。非常简单就能吃到，入肚还让人踏实。
巧克力麦芬（6个直径约5cm的纸杯+6个直径2cm左右的小纸杯）
原料：
鸡蛋2个、牛奶50g、玉米油50g、糖50g、低粉150g、盐2g、泡打粉2g、巧克力适量。
做法：
1、鸡蛋牛奶玉米油糖混合打匀至乳化。巧克力切小丁备用。
2、低粉，盐，泡打粉混合过筛，筛入1中拌匀。
3、不用拌的非常均匀，勉强无干粉状态即可，加入巧克力丁拌匀。
4、烤箱预热200度，中层，上下火，小小纸杯10分钟。稍大纸杯15分钟即可。
