2012/2/8 17:51
6、面团发酵两倍大,排气,饧放;
7、擀面杖两次擀压,卷紧;
8、卷成卷后,刀切等份;我家的刀不怎么锋利,切出来不好看;
9、再次发酵,感觉15分钟完成,试过发酵30分钟,好像区别不大。
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