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2012/2/8 17:49
早餐：黑胡椒腊肠炒面+水煮蛋+草莓酸奶
过完年从武汉过来，又带了一大包老妈自己做的腊肠腊鸡子腊猪蹄。
腊鸡子腊猪蹄都被老妈剁成小块了，分装在保鲜袋里，我带过来冻在冰箱里就行了。要吃的时候，取一些出来，炒一炒和萝卜一起煨汤，白白的汤，香。
有时晚上会蒸1-2根腊肠，吃一点，留下一部分第二天早上煮豆丝吃，或者加各种蔬菜一起做炒面吃（做炒面的乐趣之一就是用筷子就能搞定，又少洗一个锅铲）。下图就是老妈牌自制麻辣香肠蒸熟后的样子，嘿嘿，每次蒸好了切片时，我都一边切一边往嘴巴里送，觉得这时候的特别好吃。
今天这道炒面里，就用了蒸熟的腊肠，切成了碎碎的丁，再配上头天晚上切好的莴笋丝和萝卜丝，菜肉都有了。我喜欢的炒饭和炒面，一定要有菜，有黑胡椒，还有酱油，嘿嘿，就是好这一口！
其实我不太喜欢吃水煮蛋，但是为了和誓爱各种荷包蛋水煮蛋的羊先生和谐滴共进早餐，俺只得也补上一个！！8过，也是撒了黑胡椒滴，霍霍霍！！
这些时吃草莓比较多，正当季嘛，每隔一两天就得来上一盒。我都是怀着吃一次少一次倍感珍惜的心情（秋末冬初的时候，对石榴也有过这样的情绪），洗着，切着，边切边偷吃着，嗨...
原料：鲜面条、腊肠、莴笋丝、萝卜丝、香菜、蒜、干红椒。
做法：
1、腊肠切丁，蒜切末，干红椒切小段，香菜切碎备用。并将鸡蛋煮上。
2、3、锅中水烧开，下入鲜面条煮3-4分钟，将面捞起，过一遍凉水后沥去多余水分，备用。
4、锅中加适量油，下入干红椒段，小火炸出香味来。
5、下入莴笋丝和萝卜丝，翻炒1-2分钟。
6、将沥过水的面条下入锅中，用筷子拌炒均匀。加适量盐和老抽调味。
7、8、下入腊肠丁，用筷子不停拌炒，至面熟，撒上香菜和黑胡椒即可。
——我用的腊肠是熟的，所以后加，以免炒得过干。另外，炒面的关键就是要利用筷子，不停地拌、抖，使面条和各种配料味道融合，并受热均匀，面条才会入味、劲道好吃。
9、草莓洗净，去蒂，切小块，拌入酸奶即可。
