2012/2/8 17:42

三石美食blog

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信手拈来的美味西点--蛋白薄脆饼

这款蛋白薄脆饼，所需食材不多，家里正好都有。和玛格丽特等饼干不同，它不需打发黄油，因此制作过程简单了许多。这不，没用多大工夫，一盘香喷喷、黄灿灿的蛋白薄脆饼就出炉了，尝上一块，真是又酥又脆。此时的老公，眼神里不再有疑问，剩下的都是钦佩和赞许了：“外形不比西点店里的饼干差，味道肯定也会超过它。现在，我真是想吃什么就有什么啊，媳妇太能干了！”“要不，明天你再去买一份薄脆饼尝尝，比较比较？”我打趣道。“不买啦，你做的就是最好吃的……”得，老公又拍上啦！

原料：

分量：24块。

配料：蛋白1个、中筋面粉50克、黄油50克、糖粉60克。

烤焙：烤箱上层，上下火，150度，烤15分钟。

做法：

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b0100n6od.html