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赤小豆粉葛煲鲮鱼汤 材料 赤小豆100克，粉葛750克，陈皮少许，鲮鱼500克，生姜3片。 做法 1、赤小豆、陈皮洗净；粉葛削皮洗净，切块。 2、鲮鱼去鳞及内脏，洗净，慢火煎至微黄。 3、把所有材料一起放进瓦煲内，加
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该汤甘润可口，最宜肝经湿热引起的口苦、腹胀、食欲差的人士食用。 鸡骨草扁豆脊骨汤 材料： 猪脊骨500g、扁豆100g、鸡骨草100g、蜜枣2枚、盐适量。 做法： 猪脊骨洗净，放入滚水中稍煮，取出清水冲净。鸡骨草洗净后，
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材料：苋菜300g、皮蛋1个、高汤2碗、蒜几瓣、调味品适量。 做法： 1、先泡洗苋菜，去掉烂叶老根。 2、剥好皮蛋，切成小块备用。 3、然后在锅中放适量油，大火爆香蒜瓣并快炒苋菜至半熟，淋上事先用猪骨头或瘦肉、鸡等熬制好
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家中小儿咳嗽老不好，试试这款汤！ 五指毛桃虫草花瘦肉汤 材料 猪瘦肉100克，五指毛桃10克，虫草花30克，陈皮3克。 做法 材料一起放入炖盅内，盅内再加入适量开水，用文火隔水炖3小时。 功效 此汤适用于气虚咳嗽的患
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【食疗药膳】该汤能养肝阴、清肝热，尤适宜慢性肝炎见肝痛、烦热、尿黄、疲倦者饮用。 【 鸡骨草 】 鸡骨草，别名红母鸡草，黄食草，小叶龙鳞草，大黄草，为豆科植物广州相思子的干燥全株。气微香，味微苦。 性味与归经：甘、微苦
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药膳：枇杷花陈皮炖鹧鸪 材料： 枇杷花20克（鲜品倍量）、枇杷叶5片、陈皮5克、南北杏15克、生姜3~4片、红枣1颗、鹧鸪1只、布袋包裹。 做法： 以上食材装入布袋同炖，炖熟后去除布袋，以少量盐调味即可。 功效： 此汤鲜
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食材： 黄瓜1根、蒜2瓣、食盐1/3茶匙、白糖1/2茶匙、米醋1茶匙、芝麻油少许。 做法： 1.黄瓜洗净。 2.用刀拍扁它，同时也将蒜拍碎。 3.黄瓜切成段放碗里，放入蒜、盐、白糖、米醋、2-3滴芝麻油，混合均匀，即可。
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【食疗药膳】此汤甘润可口，能清热下火、祛湿润燥，春季湿热内蕴、热毒痈疮、舌红苔黄腻者尤宜！ 赤小豆粉葛煲鲮鱼 材料： 赤小豆100克，粉葛750克，陈皮少许，鲮鱼500克，生姜3片。 做法： 1、赤小豆、陈皮洗净；粉葛削
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茅根甘蔗猪展汤 【材料】新鲜白茅根4两，甘蔗2条，猪展6两，盐少许。 【方法】甘蔗去皮，清水洗净，切片状，备用；新鲜白茅根、猪展分别清水洗净，备用；瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入上述全部药材，改用中火继续
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芡实节瓜豆腐汤 【材料】芡实50g，节瓜1斤，豆腐2砖，瘦猪肉4两，蒜头一个，盐少许。 【方法】节瓜刮皮去毛，清水洗净，切厚件，备用；芡实、豆腐、瘦猪肉分别清水洗净，备用；蒜头去衣，取蒜子，用刀被轻轻拍烂，备用；先将芡实
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