下酒的菜菜——洋葱拌猪耳

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下酒的菜菜——洋葱拌猪耳

食材明细

主料

卤猪耳1个
洋葱1个

辅料

洋葱拌猪耳的做法步骤

1.把熟猪耳切成薄片。
2.洋葱一片一片掰下来，放水里洗净，然后切成薄片。
3.姜、蒜剁碎，香菜洗净切段。
4.蒜末、辣椒油、生抽、醋、花椒油、盐、味精、白糖放碗里加一匙凉白开调成味汁。
5.把猪耳、洋葱放凉拌大碗里。
6.把调味汁淋在猪耳上，拌匀即可食用。

分类：凉菜家常菜

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