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葱香苏打饼干
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今天偷懒了,做得饼干没有好好的整形,结果都是歪瓜裂枣,不过味道却毫不逊色,吃过的人都说堪比市面上买的苏打饼干哦。
简单
烘焙
葱香
三刻钟
食材明细
主料
低筋面粉
150克
辅料
水
60克
植物油
40克
奶粉
2小勺
葱花
1把
酵母
半小勺
烘焙小苏打
1/4小勺
配料
盐
1.5勺
糖
1汤勺
葱香苏打饼干的做法步骤
1.
小葱洗净切末待用。
2.
粉类,调料都混合。
3.
放入葱、油、水,揉成面团。发酵一会,让面团略微的变大。
4.
擀薄厚把两边的面团叠向中间,然后擀开,如此重复3次。然后把面片擀的薄一些,用叉子在面上插些洞,用模子刻出形状,放入烤盘内继续发酵一会,即可烘烤,我今儿是偷懒到极点了,随便拿个刀划了几下,就扔烤盘里了,味道很好,样子真不咋样。不过是自家吃,也不弄那虚的了。
5.
160度预热,烤10-15分钟,表面变硬即可,具体温度和时间根据自家的烤箱脾气决定哦。
分类:
糕点
烘焙
小吃
儿童
下午茶
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