奶心松露的做法步骤
-
1.准备用料
-
2.将淡奶油，麦芽糖，细砂糖倒入碗中
-
3.中火加热，不断搅拌均匀
-
4.颜色呈半透明状，并开始咕嘟，
-
5.继续搅拌至浅咖啡色，离火
-
6.晾凉至不烫手，揉搓成条状
-
7.分割成16个
-
8.黑巧克力掰成小块
-
9.隔水加热至融化
-
10.将牛奶糖裹上巧克力
-
11.撒上可可粉
-
12.用糖纸包好，随时享用
小窍门&温馨提示
牛奶糖在加热过程中需不断搅拌，以免焦锅底。
牛奶糖的分割个数以自己喜欢的大小为准。大则个数少，小则个数多
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
