花生山药排骨汤的做法步骤
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1.准备排骨和姜片、八角一个
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2.花生提前用清水泡一下
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3.排骨凉水下锅焯水
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4.排骨捞出洗净,下入电压力锅中,加入适量清水和姜片、八角、花生
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5.加入料酒,盖盖通电定时30分钟(请根据各家压力锅来定,我家似乎时间要比较久)
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6.将山药去皮,切粗条,泡在清水里
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7.压力锅时间到排气后,开盖加入山药条,盐调味,然后再加压5分钟就可以食用了。
小窍门&温馨提示
处理山药时有人会因为接触粘液皮肤刺痒,那就事先在手上抹些醋,粘液是碱性的,醋是酸性的来中和碱性就没有皮肤不适了。
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