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红枣荷包蛋汤
行不改名
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荷包蛋,相信是很多80后童年美好的回忆,今天做的这个荷包蛋,加了点红枣和生姜,即补充了营养,又温暖了心房。寒冷的早晨,来一碗热乎乎的红枣荷包蛋汤,一天都精神百倍呀。
简单
煮
甜味
十分钟
食材明细
主料
土鸡蛋
2个
红枣
4个
辅料
生姜
1片
红糖
适量
红枣荷包蛋汤的做法步骤
1.
1、食材准备好。
2.
2、锅内放适量清水,加入洗净的红枣和切好的姜片。
3.
3、大火烧开后打入鸡蛋。
4.
4、等水再次烧开后就可以关火了,此时鸡蛋蛋白凝固,蛋黄呈流体。
5.
5、加适量红糖就可以吃了。
6.
鲜艳的大红枣
小窍门&温馨提示
1、煮荷包蛋最好用土鸡蛋,这样才营养。
2、鸡蛋不能煮得太老,否则就不叫荷包蛋了。
分类:
小吃
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