紫薯蛋挞

• 1.准备材料
• 2.将飞饼皮擀成方形大致就可以了
• 3.对折卷起放冰箱冷藏10分钟
• 4.将牛奶蛋黄淡奶油糖搅拌均匀备用
• 5.将松弛好的饼皮分成6等份
• 6.每两份叠在一起擀圆
• 7.将挞皮压入模具底尽量压得薄些
• 8.倒入挞水与紫薯7分满即可
• 9.烤箱220度预热下层上下火20分钟由于底部没有起酥非常明显所以我脱模后又下层下火单独烤了5分钟才好的

小窍门&温馨提示