炸热狗

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  1.除黄油、火腿肠外其他材料放入面包桶混合。
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  2.启动和面程序20分钟
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  3.放入黄油继续搅拌30分钟。
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  4.面团能拉出薄膜，就可以做面包了。
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  5.面团发酵至2---2.5倍大小。
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  6.分割，滚圆，排出空气，松驰10分钟.
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  7.将面团搓成食指粗的长条形
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  8.将面条缠绕在火腿肠上
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  9.刷上蛋液，沾上面包糠，发酵至2倍大
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  10.锅中热油，8成热时放入面包炸制，不停翻动。
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  11.炸至金黄色捞出，用吸油纸吸去多余油份（此步可省）。

小窍门&温馨提示