转化糖浆的做法步骤
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1.准备原料
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2.将白糖倒入锅中，加入水
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3.搅拌均匀
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4.中火加热至沸
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5.倒入柠檬汁
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6.再次煮开，转小火慢慢熬煮
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7.时常用毛刷蘸水
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8.在锅壁上刷一圈。
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9.糖浆颜色渐渐变深
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10.浅琥珀色
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11.取一小勺，略凉，倒出，糖浆流坠呈蜂蜜的状态
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12.离火，晾凉
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13.装瓶密封保存
小窍门&温馨提示
整个熬煮过程，不能搅拌，以免翻砂
糖浆冷却后会比热的时候要稠。煮的时候看着比蜂蜜稀一些，就差不多了
据说君之这个配方做出来，放置1天后就可以用。不过，糖浆放置的时间越长，效果越好。
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菜谱
