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潮汕小食——油粿
潮汕大妈
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油炸的东西虽然香,但是别吃太多,容易上火
初级
炸
其它
一小时
食材明细
主料
绿豆
适量
饺子皮
适量
辅料
糖
适量
油粿的做法步骤
1.
绿豆,因为是夏天,常常要煮绿豆汤,所以是家里必备的食品
2.
买三块钱的饺子皮,可能因为比较薄的缘故,挺多的
3.
绿豆煮熟加糖,压一压
4.
像包饺子一样
5.
捏成饺子形状
6.
从一个角开始捏花边
7.
捏花边
8.
做好一盘了
9.
在锅里倒了油,一个个的放下去,中火,炸五六分钟
10.
捞起控干油份
11.
摆盘上桌
分类:
小吃
闽菜
老人
福建小吃
学生
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