多味紫菜卷

• 1.把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋.
• 2.大米糯米按10:1的比例闷好,温热时倒入寿司醋.
• 3.黄瓜洗净切条,火腿肠切条,鸡蛋打碎入锅煎成蛋皮也切条.
• 4.把蒸好的米饭扒散晾到温热
• 5.取保鲜膜铺在寿司帘上,保鲜膜上铺一张紫菜
• 6.把调好的米饭铺在紫菜上,在一端涂上酱(本人做了三种口味的),再摆上火腿,黄瓜,蛋皮.
• 7.用寿司帘卷起卷紧.初次卷的同学保鲜膜很重要哦!可以一头卷一头拽使菜卷紧实!
• 8.切块,摆盘!切块时可在刀上抹油这样比较好切!
• 9.沙拉酱味的
• 10.橄榄菜味的
• 11.老干妈干煸肉丝味的

小窍门&温馨提示