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鲜美带子金针菇汤
蓝色南半球
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这是一道快手汤,由于选用了新鲜带子搭配金针菇所以做出来的汤真的非常美味。这种带子的颗粒比较大,肉质也很好,无论如何搭配都非常不错。
简单
其他
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
带子
250克
金针菇
300克
辅料
姜丝
适量
葱花
适量
香菜
适量
配料
橄榄油
适量
生抽
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
洋酒
适量
带子金针菇汤的做法步骤
1.
先将带子用少许盐、胡椒粉、生抽腌片刻备用。
2.
烧热锅倒入少许橄榄油,放入姜丝爆出香味。
3.
倒入腌好的带子大火炒。
4.
调入少许生抽、料酒。
5.
略炒片刻。
6.
注入适量开水大火煮沸。
7.
放入金针菇。
8.
再放入香菜,调入少许盐、胡椒粉。
9.
最后放入花葱,即可熄火。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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