青椒虾仁炒茭白

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青椒虾仁炒茭白

食材明细

主料

调料

青椒虾仁炒茭白的做法步骤

1.食材：茭白（已剥壳清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗）、虾仁（已清洗）。
2.将青椒放在案板上切成块、茭白切成片。
3.将虾仁放在案板上背部划开去虾线。
4.放入碗中加适量的料酒。
5.拌匀。
6.将切好的茭白下入沸水锅中焯上1到2分钟捞出。
7.起锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。
8.接着，合入焯好的茭白和虾仁翻炒翻炒。
9.然后，加适量的盐。
10.加适量的酱油。
11.调味炒匀即成。

分类：热菜家常菜

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