萝卜菜

1.萝卜幼苗洗干净。

2.水烧开放萝卜幼苗。

3.焯软。

4.捞出。

5.倒入焯萝卜幼苗的水（冷却挤干水分，放冰箱保存想吃再吃；第二种吃法:焯水后捞出放冷水浸泡冷却，多洗几次，洗去涩味，小米辣，蒜末，酱油，猪油起个味碟，沾来吃）。

6.成品。