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红烧牛腩
Hhxj
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六月鲜零添加特级鲜红烧酱油,轻盐健康,增色鲜美,红烧必备。
初级
烧
半小时
食材明细
主料
牛腩
375g
大葱
1根
辅料
香菜
2根
小米椒
2个
调料
盐
1小勺
红糖
1小勺
姜
几片
蒜
1个
八角
1个
料酒
少许
红烧牛腩的做法步骤
1.
准备的食材如图。
2.
牛腩洗净后切成小块焯水。
3.
把焯水后的牛腩洗去浮水,放入锅中,加入红糖,料酒,姜片和八角,再加入适量的清水盖上盖子。
4.
开启排骨模式。
5.
炖牛腩时先把大葱洗净后切好备用。
6.
时间到,牛腩炖好了。
7.
热锅热油,倒入大葱翻炒一下,再加入少许开水烧小会。
8.
盛盘备用。
9.
洗锅后热油,放入蒜瓣炒香后再倒入牛腩和小米椒翻炒均匀。
10.
加入少许六月鲜零添加特级鲜红烧酱油翻炒片刻。
11.
倒入炖牛腩留下的汤汁。
12.
加入盐,盖上盖子烧3分钟左右。
13.
最后倒烧好的大炒匀。
14.
放入香菜炒一下。
15.
盛盘即可享用。
16.
成品图。
小窍门&温馨提示
如果有时间,牛腩可以放入砂锅里慢炖,这样更软烂。
分类:
热菜
家常菜
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