酸菜牛肉炒饭的做法步骤
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1.适量酸菜备用。
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2.牛肉洗净切薄片。
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3.加入适量。
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4.加入适量花生油抓匀静置备用。
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5.白米饭备用。
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6.碗中打入鸡蛋搅拌均匀。
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7.酸菜洗净切细备用。
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8.锅中热油倒入鸡蛋液炒散。
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9.放入牛肉翻炒。
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10.炒至牛肉七八成熟后盛出。
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11.锅中放入酸菜大火爆炒。
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12.加入适量盐调味。
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13.放入米饭。
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14.倒入炒过的鸡蛋和牛肉。
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15.大火快速翻炒均匀后即可出锅。
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16.成品。
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17.成品。
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18.成品。
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菜谱
