瘦肉丝青椒炒臭豆腐的做法步骤
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1.食材：臭豆腐、瘦肉丝、青椒（已去蒂去籽清洗）。
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2.将青椒放在案板上切开。
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3.将臭豆腐撕开包装，放在案板上切成三角块。
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4.起锅倒油烧热，下入切好的臭豆腐煎至微微发黄，盛出。
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5.随后，下入瘦肉丝翻炒翻炒至变色。
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6.加适量的料酒。
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7.加适量的酱油。
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8.翻炒翻炒。
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9.然后，合入煎好的臭豆腐和切好的青椒，加适量的清水翻炒翻炒至青椒断生。
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10.最后，加适量的盐。
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11.加适量的味精。
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12.调味炒匀即成。
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菜谱
