清炖排骨

1.肋排洗净焯水去除浮沫，然后放入高压锅中加入没过排骨的水，放葱段大火烧开，中火炖半个小时。

2.所有调料准备。

3.生抽，蚝油，醋放入碗中搅拌均匀。

4.放入香油和蒜蓉搅拌均匀。

5.肋排捞出。

6.放在一起蘸着佐料，味道很好。