照烧乌鸡胸

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  1.取乌鸡胸。
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  2.取肉片，用刀背给松松筋。
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  3.野菜洗净。
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  4.热锅冷油。
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  5.放肉片。
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  6.翻面。
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  7.碗里放清水和生抽。
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  8.放料酒。
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  9.放白糖。
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  10.搅拌均匀至白糖溶化。
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  11.鸡胸肉两面煎黄，放料汁。
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  12.鸡肉翻面。
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  13.把汤汁熬制浓稠即可。
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  14.切胡萝卜花放锅里煮2分钟，放野菜烫熟。
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  15.摆盘。
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  16.放上肉片，淋上汤汁即可。
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  17.成品。

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