家常炖茄子

金凤栖梧发布

家常炖茄子

有些汤泡饭才好吃

食材明细

主料

长紫茄子2个

辅料

土豆一个

调料

家常炖茄子的做法步骤

1.备好食材，茄子洗净擦去水分，用手撕成长条，土豆切块。
2.油热下入茄子翻炒。
3.放一半蒜花葱花炒香。
4.加花椒粉，生抽、土豆，炒香至茄子变软。
5.添水，加盐，鸡精开始炖。
6.最后放入剩余的蒜花提味。
7.成品。

分类：热菜家常菜

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