辣麻花

• 1.面粉加入盐，泡打粉，糖拌均，加入鸡蛋。
• 2.搓成面团，再切成面剂子，搓成条，刷上油后，撒上椒粉。放15分钟。
• 3.发好后，搓成35厘米的长条，手拿两端，一只手往前搓，一只手后向搓后两头提起。
• 4.后正反方向搓，两头对靠，把一头穿入另一头里。
• 5.麻花做好了。
• 6.锅里放油，烧热以中火炸。
• 7.炸或金黄色。出锅。

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