肉丸菌菇煲排骨

• 1.肋排洗净加料酒焯水备用。
• 2.菌菇洗净浸泡一会儿备用。
• 3.姜拍散备用。
• 4.准备砂锅加热，入少许油下姜翻炒均匀。
• 5.放入排骨炒出香味。
• 6.肉丸备好。
• 7.砂锅内加入适量热水，菌菇，肉丸放入大火烧开转中火炖煮半小时。
• 8.煲至汤浓，排骨酥时，加入适量盐，鸡精调味即可。
• 9.成品图。
• 10.成品图。

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