香葱锅盔

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香葱锅盔

做原味锅盔切下来的边角料，做了葱油的，外表咸香酥脆，内里煊软。

食材明细

主料

发好的面团适量
香葱小许

辅料

食用油半匙

调料

食盐小许

香葱锅盔的做法步骤

1.温水放酵母搅拌至溶化
2.放面粉
3.搅拌成絮状
4.揉成面团
5.放温暖处发酵
6.做方形锅盔剩的边角揉光
7.擀盛长饼
8.香葱洗净
9.切末放碗里
10.放食盐
11.放食用油拌匀
12.葱油抹在饼上
13.卷起来
14.擀成圆饼
15.盖油纸
16.扣烤盘里
17.45度低温发酵20分钟
18.上下火190度烤15分钟即可
19.成品

分类：小吃面食家常菜

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