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白鲳鱼的神仙吃法
飞鱼脆皮君
发布
简单
煎
鱼香
廿分钟
食材明细
主料
小白鲳鱼
3条
辅料
葱花
可选少量
调料
生抽
2匙
蒜
半个
花生油
(香油)1匙
白鲳鱼的神仙吃法的做法步骤
1.
小白鲳鱼泡水解冻。
2.
少量油煎一下,勿猛火。
3.
煎至微金黄,鱼骨无血水。
4.
调汁,拍蒜+生抽+香油。
5.
汁淋鱼。
6.
大火,汁滚马上关火,稍微翻炒两下鱼块,都粘上汁。
7.
出锅,蒜香味。
8.
肉质嫩滑,赞👍。
分类:
热菜
家常菜
下饭菜
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