羊排炖白萝卜

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  1.取羊排斩块。
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  2.冷水下锅焯水。
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  3.把炖螃蟹要用的豆腐一起焯水了。
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  4.洗净浮沫备用。
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  5.白萝卜洗净。
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  6.萝卜切块，葱姜切块。
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  7.热锅冷油，油热放花椒八角。
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  8.放食盐。
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  9.放羊排。
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  10.翻炒的过程放葱姜。
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  11.放生抽。
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  12.炒均匀放纯净水。
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  13.大火烧开，改中火炖40分钟。
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  14.放白萝卜。
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  15.再炖20分钟放鸡精。
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  16.小葱和香菜洗净切末。
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  17.放碗底。
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  18.盛上羊排萝卜在撒菜末即可。
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  19.成品。

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