酸菜滑鸡煲

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  1.主要原料。
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  2.鸡胸肉切薄片，放1勺欣和味达美臻品料酒。
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  3.1勺欣和味达美臻品蚝油。
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  4.放胡椒粉、盐、2勺水、抓匀。再放1勺玉米淀粉，抓匀。放1勺油锁住水分，抓匀备用。
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  5.炒锅烧热，放油，倒入鸡片，小火炒至变色发白，盛出备用。
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  6.炒香葱姜蒜。
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  7.放酸菜炒香，放2勺六月鲜12克轻盐昆布酱油。
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  8.放鸡片。倒入砂煲中，加一点点辣椒碎，煮开即可关火。

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