香芹炒牛筋

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  1.炖好的牛筋冷却后切成厚点的薄片备用。
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  2.香芹洗净沥干备用。
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  3.切成小段。
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  4.热锅入油，放入切好的牛筋翻炒片刻，加入少许热水焖煮一分钟。
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  5.放入芹菜茎翻炒一分钟。
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  6.放入叶子混合炒匀，调入少许盐，鸡精调味即可。
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  7.成品图。
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  8.成品图。

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