猪肉小葱馅饼

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  1.面粉，酵母，泡打粉，白糖称重备用。
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  2.肉馅根据自己家里的饮食习惯调味，本来这肉馅调梅干菜比较好吃，因为里边肥肉有点多不加点菜干进去吃着比较油腻滴。
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  3.开始和面，先把几样粉料搅拌均匀。
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  4.慢慢的加入适量的水。
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  5.搅拌成絮状。
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  6.揉成光滑的面团。
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  7.搓成条切成小面剂。
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  8.切口朝上按扁，擀成外薄中间厚的面片。
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  9.放上适量的馅。
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  10.收口。
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  11.按扁，一个饼胚就完成。
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  12.盖上保鲜膜醒发，发酵完成以后放电饼铛开中火烙。
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  13.上下档烙，需要翻翻面，我家的电饼铛好像下档火里大一些，烙到两面金黄就可以出锅。

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