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香菇洋葱肉酱
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百搭酱,配饭,面,米粉,馒头,都可以,我家早餐喜欢吃面,粉,所以冰箱总是要有百搭酱来配。
初级
煮
咸香
一小时
食材明细
主料
猪肉末
500克
辅料
洋葱
一个
香菇
适量
蒜末
适量
调料
油
少许
盐
少许
甜面酱
一大勺
胡椒粉
少许
花椒粉
少许
五香粉
少许
自制洋葱酥
适量
香菇洋葱肉酱的做法步骤
1.
准备猪肉末。
2.
洋葱,香菇,蒜头。
3.
将洋葱,香菇,蒜末都碎。
4.
热锅放少许油,下肉末中火炒散。
5.
要有耐心慢慢炒香,油脂会炼出来,这样会很香。
6.
肉香味很浓郁的时候就可以放入洋葱,香菇,蒜末继续翻炒,这时香味就更浓郁了。
7.
加入一大勺甜面酱。
8.
添加:自制洋葱酥,花椒粉,胡椒粉,五香粉,少许盐翻炒均匀。
9.
加入适量的开水,中小火的慢慢熬煮约20分钟左右关火,满屋飘香。
10.
放凉了装入保鲜盒,入冰箱保存。
11.
成品图。
分类:
家常菜
自制酱料
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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