土豆豆角炖排骨的做法步骤
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1.排骨斩块后用清水泡出血水后洗净备用。
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2.生姜切片备用。
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3.锅中热油炒香姜片。
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4.放入排骨翻炒。
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5.加入适量的蚝油。
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6.生抽翻炒均匀上色。
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7.加入适量的清水，冰糖，少许盐。
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8.大火煮开转小火焖1小时左右。
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9.土豆去皮切大块。
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10.四季豆洗净备用。
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11.1个小时左右排骨肉已经差不多了。
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12.放入土豆块继续小火焖大概20分钟。
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13.焖至土豆可以用牙签插过。
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14.最后放入四季豆。
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15.焖至四季豆断生即可。
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16.成品。
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17.成品。
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菜谱
