麻椒鸡

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麻椒鸡

食材明细

主料

鸡腿2个

辅料

鸡腿腌料：

麻椒鸡的做法步骤

1.鸡腿买来后洗净斩块。
2.盆中加入食盐、料酒、生抽和姜丝，抓拌均匀腌制半小时。
3.准备花椒粒（根据自己喜爱花椒的程度可以多放可以少放），小葱切葱花蒜姜切末。
4.起锅烧油倒入鸡腿块翻炒。
5.炒制变色之后捞出。
6.锅中留底油炒香葱姜蒜末和青红椒丁。
7.下入花椒粒炒香再加入食盐。
8.加入生抽，翻炒均匀后关火盛盘。

分类：热菜家常菜

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