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薄荷炒甜豆
爱在夏郢
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前段时间的了,在菜市看到薄荷,没忍住买了把。回来不知道炒什么,干脆炒甜豆吧,反正家里那段时间甜豆多。
初级
炒
咸甜
廿分钟
食材明细
主料
甜豆
适量
辅料
薄荷
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
薄荷炒甜豆的做法步骤
1.
甜豆洗干净,撕去筋。
2.
薄荷切碎,备点蒜。
3.
烧一锅开水,甜豆放下去煮,我觉得煮过炒的时候容易熟,熟得均匀。
4.
煮过捞出来。
5.
热锅下油倒入蒜炒香。
6.
倒入甜豆翻炒。
7.
加盐,生抽蚝油,翻炒均匀。甜豆熟透即可。
8.
出锅前放入薄荷,炒匀即可。
9.
甜甜的,薄荷香香的。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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