牛腩烧莴笋

1.牛腩切块入锅煮一遍捞出来。

2.清洗干净沥干水分备用。

3.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛腩，加入八角，老干妈辣椒酱一勺翻炒均匀，倒入适量清水大火烧开转中小火烧45分钟。

4.莴笋去皮切块。

5.然后倒入莴笋，大火烧15分钟。

6.加入一勺盐，少许生抽，大火翻炒均匀。

7.装碟，成品图来一张，家常下饭菜！