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酱烧老豆腐
琪_feXjZ8E2
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咸香味浓,家常做法,很美味。
初级
烧
酱香
廿分钟
食材明细
主料
老豆腐
500克
辅料
香菜
少许
蒜末
少许
调料
油
适量
酱油
少许
蚝油
少许
酱烧老豆腐的做法步骤
1.
准备:老豆腐一大块,香菜,蒜末,红葱头。
2.
切厚片。
3.
热锅放油,下老豆腐煎。
4.
煎至两面金黄。
5.
夹上盘备用。
6.
锅中有底油,下蒜末,红葱头爆香。
7.
放入煎好的豆腐。
8.
调酱油,蚝油,加适量的水大火烧开。
9.
约三分钟左右汤汁少了。
10.
调点芡,大火收汁,让酱汁挂在豆腐上就可以了。
11.
用筷子翻动下豆腐,好均匀入味。
12.
盛上装盘,表面加点香菜点缀下。
13.
成品图。
14.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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