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炒合菜
筠旸JY
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初级
炒
清淡
廿分钟
食材明细
主料
韭菜
适量
鸡蛋
适量
木耳
适量
胡萝卜
适量
豆芽菜
适量
辅料
姜丝
适量
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
白糖
适量
炒合菜的做法步骤
1.
豆芽菜洗净(我喜欢绿豆芽,今天没买到,就用黄豆芽了)。
2.
捞出控水。
3.
韭菜洗净切成寸段。
4.
胡萝卜切细丝。
5.
木耳泡发去蒂洗净。
6.
放开水锅里面烫一下捞出备用。
7.
鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
8.
热锅凉油放入姜丝炝锅。
9.
放入胡萝卜丝翻炒几下。
10.
放入豆芽菜继续翻炒均匀。
11.
加韭菜段。
12.
加入炒好的鸡蛋。
13.
倒入木耳,加少许盐和白糖鸡精调味,翻炒均匀即可出锅装盘上桌啦!
14.
成品图!
分类:
热菜
家常菜
快手菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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