牛肉葱馅煎饺

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牛肉葱馅煎饺

我家包饺子喜欢用油锅放入饺子后，淋入清水开中火煎熟饺子，非常的有嚼劲、好吃。

食材明细

主料

辅料

牛肉葱馅煎饺的做法步骤

1.准备现买的牛肉800克。
2.先切条切丁再剁成肉馅。
3.准备大葱两棵
4.将肉馅装入盆中，大葱切成薄片倒入盆中。
5.加入食盐。
6.加入料酒。
7.加入生抽。
8.加入耗油。
9.加入十三香。
10.将橄榄油烧热。
11.淋于牛肉馅中。
12.戴一次性手套抓拌均匀。
13.用600克的中筋面粉加150克清水，揉成光滑光滑的面团。
14.下面剂。
15.擀出饺子皮。
16.包出饺子。
17.在祖传的铝锅中倒入食用油放入饺子，淋入清水开中火将饺子煎熟（类似于水煎包的做法）。
18.热气腾腾的水煎饺端上桌，沾上蘸料尝一个非常的好吃，香气扑鼻。

分类：面食家常菜

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