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凉拌黄瓜腐竹木耳
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中级
拌
酸辣
半小时
食材明细
主料
水发木耳
10克
水发腐竹
10克
黄瓜
1根
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
葱
适量
生抽
1勺
香醋
1勺
蒜末
适量
小米椒圈
适量
凉拌黄瓜腐竹木耳的做法步骤
1.
木耳提前泡发。
2.
腐竹用温开水泡发。
3.
黄瓜洗净后切菱形片。
4.
木耳放入锅中烧水焯烫。
5.
腐竹放入锅中烧水焯烫。
6.
按照将黄瓜片垫底,再铺入木耳和腐竹的顺序,将所有食材装入盆中。
7.
准备葱蒜末和小米椒圈。
8.
将香料装入碗中加入食盐。
9.
起锅烧油。
10.
将热油浇在香料之上。
11.
再加入生抽。
12.
倒入香醋。
13.
将酱汁倒入碗中。
14.
红红绿绿好迷人。
15.
成品图。
分类:
凉菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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