爽口惹味的“白灼豆芽茼蒿”

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  1.焯水的锅里放入一勺盐
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  2.再放入少许的油
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  3.水烧开，下入豆芽，炒一分钟左右，豆芽呈投名状捞出过冷水备用。
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  4.炒茼蒿方法同上。
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  5.红椒去蒂去籽切丝
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  6.蒜用刀拍扁，切成末
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  7.取一个碗，放入蒜末，倒半碗蒸鱼豉油，倒两大勺香醋。
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  8.放入香油一小勺，芥末油几滴。
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  9.放入一小勺味精，一大勺白砂糖。
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  10.搅拌调味汁，浇到蔬菜上浸泡十分中就可以吃了。

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